Deliziosi dolcetti realizzati in pasta di mandorla a crudo, interpretata in vari gusti (pistacchio, amarena, caffè, etc).
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Dolce della tradizione salentina, con delizioso pan di spagna arricchito da fragranze dello storico liquore Millefiori e farcito con freschissima e ricca crema pasticcera. Il tutto glassato con zucchero fondente di canna sul quale svetta una ciliegina candita, rigorosamente rossa.
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Pietra miliare della pasticceria salentina. Frolla e crema in un connubio semplice da gustare appena sfornato, si posiziona in vetta alla classifica dei nostri prodotti. Proposto anche al cioccolato, al limone, all’amarena e al pistacchio.
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Stessa frolla del pasticciotto, farcita con cotognata tipica leccese, pregiata frutta candita assortita, pasta di mandorle e copertura di puro cioccolato fondente. Proposto anche nella versione con amarena in confettura.
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